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Steirische Kürbiskerne schalenlos 1kg
CHF 14.00
Als Knabberei und Beigabe zu Bäckereien sind Kürbiskerne nicht nur wohlschmeckend, sondern auch sehr gesund.
Glutenfrei
Nicht vorrätig
Categories: Glutenfrei, Kerne & Muse, Kürbiskerne, Vegan, Vegetarisch
Tags: Kerne, kürbis, Kürbiskerne, schalenlos, steirische
Beschreibung
Alle wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe sind von Natur aus im Kürbiskern enthalten. Kürbiskerne sind reich an Eiweiß (35 %), ernährungsphysiologisch hochwertiges Fett (50 % Kernöl) und enthalten weitere Kohlenhydrate, Aminosäuren, Phytosterine, Vitamine (A, B1, B2, B6, D, E) sowie Spurenelemente. Außerdem beinhalten die Knabberkerne Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink und Selen.
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Das Fett in Kürbiskernen zählt zu den wertvollsten Pflanzenfetten. Ungefähr 80 % der Fettsäuren sind ungesättigt, davon etwa 50 – 60 % sogar mehrfach ungesättigt. Die in hohem Maß enthaltenen lebensnotwendigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind eine wichtige Ergänzung für eine vollwertige Ernährung.
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TIPP: Kürbiskerne luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Beim Rösten verstärkt sich das Aroma, einfach bei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne 10 Minuten bei ständigem schwenken Rösten.
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Nährwerte pro 100g:
Energie: 2413 kJ / 582 kcal
Fett: 46g
davon gesättigte Fettsäuren: 9.4g
Kohlenhydrate: 2g
davon Zucker: 1.4g
Eiweiss: 37g
Salz: 0.03g
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1 kg |
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