Bio Veganer Vollei-Ersatz 175g

Beschreibung

Ein fertiges Bindemittel, das aus Lupinenmehl besteht. Das Ei-Ersatzpulver muss nur noch mit Wasser verrührt werden. Dabei entspricht ein Teelöffel Eiersatz plus 30 Milliliter Wasser einem Ei. Da das Pulver neutral im Geschmack ist, eignet es sich sowohl für süsses als auch für herzhaftes Gebäck.

Zutaten:
LUPINENMEHL* (55%), Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Curcuma*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100g: 
Energie: 1305 kJ / 309 kcal
Fett: 6.7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.9g
Kohlenhydrate: 38.3g
davon Zucker: 2g
Eiweiss: 23.9g